BRASSICA JUNCEA (Moutarde brune)

La moutarde brune est une plante bisannuelle cultivée pour la préparation de condiment grâce à ses graines qui sont utilisé pour la fabrication de moutarde notamment. On peut également en utiliser les tiges et les feuilles dans la cuisine asiatique. Les feuilles notamment se consomment comme des feuilles de roquette.

La moutarde chinoise (autre nom de la moutarde brune) peut absorber les métaux lourds par ses racines comme le plomb par exemple, qu’elle conserve dans ses racines.

Biofumigant

Cycle court

Mellifère

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Quantité

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Fiche technique

Conseils de semis
Dose de semis : 0.5 g/m²
Propriétés de la plante
Mellifère
Conditionnement
au gramme
Nombre d'unités (gramme, semence...)
1