Le Carya aquatica est un arbre pouvant atteindre jusqu'à 20m.
Son écorce est gris-brun s'exfoliant par plaques.
Il possède un feuillage caduc se présentant sous forme de couronne dense et ovale.
Ses feuilles sont composées d'une dizaine de longues folioles lancéolées vert foncé.
Sa floraison a lieu au printemps.
Les fleurs mâles sont sous forme de grappes pendantes tandis que les femelles sont sous forme de grappes dressées terminales.
Son fruit se présente sous forme de grappes de 3 à 4 petits fruits d'environ 35mm de long.
Sa graine est une noix brune.
Fiche technique
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