La Nigelle, aussi appelée Nigella sativa ou Cumin noir, est originaire du sud et du sud-ouest de l’Asie. De mai à août, ces plantes créent de superbes fleurs blanches ou bleutées, pouvant atteindre une hauteur moyenne de 20 à 30 centimètres. Il en existe une vingtaine d’espèces, dont certaines ont des propriétés médicinales.
Également cultivée comme espèce ornementale, la nigelle est une plante relativement facile à planter et à entretenir. Dans cet article, Semences du Puy vous apporte quelques précieux conseils pour réussir votre semis.
Préparer le sol
Avant toute action, il est important de préparer le sol pour optimiser votre plantation. Les graines de nigelle exigent un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Il est préférable de préparer le sol à l’automne. Sur celui-ci, vous pouvez ajouter du terreau ou du compost en surface, et si besoin, du sable de rivière, afin d’éviter la stagnation de l’eau.
L’emplacement de votre semis et son exposition sont tout aussi importants. En effet, optez pour un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L’ombre totale pourrait compromettre la floraison. Plante annuelle, la nigelle poussera de mars à avril et fleurira de juillet à fin août, parfois jusqu’en septembre.
Vous pouvez aussi cultiver la nigelle en pot, dans des récipients suffisamment profonds pour accueillir son système racinaire. Cependant, vous devez savoir que les plantes en pot demandent un arrosage et une fertilisation plus fréquents que les plantes en pleine terre.
Conseils de semis des graines de nigelle
Une fois le sol prêt à accueillir les graines, vous pouvez passer à l’étape suivante : le semis. Petites et difficiles à manipuler, vous pouvez mélanger les graines de nigelle à du sable ou de la terre fine pour les disperser plus facilement. Attention, il est important de les déposer à la surface du sol sans les recouvrir !
Nous vous conseillons de réaliser ce semis au printemps, après avoir griffé la terre. Néanmoins, pour une floraison précoce, il est possible de le réaliser à l’automne, mais uniquement si le climat est doux. Si les températures sont trop froides, le gel risque d’impacter négativement la pousse de votre nigelle. Si vous êtes dans une région froide, privilégiez un semis de printemps.
Par la suite, pensez à arroser les graines régulièrement pour maintenir le sol humide. Habituellement et avec les bonnes conditions, la germination arrive entre 2 et 4 semaines après le semis. Vous n’avez donc plus qu’à l’attendre avec impatience !
Comment entretenir la nigelle ?
Pour maintenir et développer vos plants de nigelle, un soin particulier doit leur être apporté :
- Arrosez régulièrement : au début, il est nécessaire de les arroser régulièrement pour maintenir un sol humide pendant la germination. Par la suite, arrosez tous les 5 à 7 jours.
- Protégez des gelées : dans les régions froides, protégez vos plants avec un paillis en cas de gelées.
- Désherbez : pour éviter que les mauvaises herbes ne concurrencent les plants pour l’eau et la nutrition, prenez le temps de supprimer les mauvaises herbes au fur et à mesure.
- Fertilisez le sol : il est important de nourrir le sol en y ajoutant du compost ou de l’engrais organique. Cela aidera le plant à se développer.
- Taillez les plants : enlever régulièrement les fleurs et branches mortes encouragera les floraisons et maintiendra en forme les plants.
Les bienfaits de la Nigelle et de ses graines
La nigelle est reconnue pour ses nombreux bienfaits. Chez Semences du Puy, nos graines ne sont pas destinées à la consommation ou à l’utilisation direct, mais uniquement à but ornemental (semis). Réputée pour son apport nutritif, la nigelle est également appréciée pour ses bienfaits médicinaux. Amélioration de la digestion, du système immunitaire, du système respiratoire ou cardiovasculaire, les bienfaits ne s’arrêtent pas là, et nous vous les avons expliqués dans un article dédié.
Également consommé comme épice, le cumin noir a une forte saveur piquante et poivrée. Dans la cuisine orientale, il est utilisé pour saupoudrer le pain traditionnel, le naan, mais aussi des plats sucrés, soupes et fromages.
En définitive, la Nigelle est une plante aux différentes utilisations : ornement, cuisine, médecine… Néanmoins, il est important de garder à l’esprit que comme toute plante, une surconsommation peut provoquer des effets néfastes. Nos graines sont uniquement vendues à but ornemental. Pour toute consommation ou utilisation, nous vous préconisons de vous adresser à un spécialiste de santé. Dans le cas où vous souhaiteriez cultiver des graines de nigelle d’ornement, nous vous conseillons de respecter les étapes essentielles décrites précédemment.