Le Thym serpolet est une plante vivace, tapissante et rampante, particulièrement adaptée aux rocailles, talus, bordures, jardins secs et végétalisation des espaces difficiles. Son feuillage persistant, finement aromatique, forme un tapis dense qui se couvre de nombreuses fleurs roses en été.
Très rustique et résistante à la sécheresse, cette espèce apprécie les expositions ensoleillées et les sols pauvres, secs et bien drainés. Grâce à son développement couvre-sol, elle limite naturellement la pousse des adventices tout en demandant peu d'entretien.
Le Thymus serpyllum est également une excellente plante mellifère, très appréciée des abeilles et autres insectes pollinisateurs. Son feuillage parfumé peut être utilisé en cuisine ou en infusion.
Semer de mars à juin ou de septembre à octobre sur un substrat fin et bien drainé.
Les graines doivent être simplement déposées en surface ou très légèrement recouvertes (1 à 2 mm maximum), puis maintenues humides jusqu'à la levée.
Fiche technique
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