Mentha viridis - Menthe verte - Mentha spicata

Graines de Menthe verte

La menthe verte (mentha spicata en latin) est une plante vivace cultivée pour ses vertus aromatiques. Ses fleurs en épis cylindriques sont rose pâle, voire blanche et apparaissent à la fin de l’été. Cette menthe est très résistante au froid et préfère l’ombre… elle demande très peu d’entretien. Elle attirera de plus les abeilles dans votre jardin car elle est très appétente pour ces insectes.

Ses feuilles sessiles, vert vif sont utilisées en cuisine mais également pour réaliser des tisanes ou des cocktails. La menthe en épi sert également de base de nombreuses huiles essentielles. C’est une plante très odorante qui trouvera naturellement sa place dans votre jardin ou dans un pot dans votre cuisine.