Ammi majus - Ammi élevé

Graine d'Ammi élevé

Plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale, à la croissance rapide et pouvant atteindre entre 60 et 120 cm.

Son feuillage vert clair à vert grisâtre est composée de finement découpées, aux segments dentés, devenant plus étroits vers le sommet de la plante. Tiges dressées, fines et ramifiées, formant une silhouette souple et élégante.

Floraison estivale abondante, composée de nombreuses petites fleurs blanches réunies en larges ombelles plates à légèrement bombées, ce qui donne à la plante un aspect de "dentelle". Plante mellifères, attirant notamment les abeilles et les syrphes. Elle produit ensuite de petits fruits secs ovales et côtelés contenant les graines.

Apprécie les expositions ensoleillées à légèrement ombragées.