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Propriétés de la plante

Propriétés de la plante

Sambucus (Sureau)

Facile à cultiver et très rustiques les Sureaux sont des arbres à la croissance rapide. La floraison blanche et odorante des Sambucus est mellifère et cuisinable. Elle laisse place à de nombreuses baies (aux différentes couleurs selon les variétés) qui sont appréciées par les oiseaux ou qui se transformeront en confitures et/ou sirops. 

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