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Zanthoxylum piperitum - Poivrier du Japon - Poivre de Sichuan
6,80 €
TTC
Graines de Poivrier du Japon, Sansho
Arbre ou arbuste buissonnant très épineux et aromatique.
Il fait partie des baies utilisées et qualifiées "poivre de Sichuan".
Dès septembre, le feuillage se pare de belles couleurs automnales jaune-pourpre.
Floraison en mai en panicule verdâtre, sur les rameaux de l'année précédente.
Baies sphériques, rouges, très épicées, comestibles renfermant des petites graines noires.
Utilisé en bonsaï
Protéger les jeunes plants en hiver.
Fiche technique
- Conseils de semis
- Stratification froide à 3-5°C pendant 30 à 40 jours. Puis semis au printemps à l'extérieur et abrité. Maintenir le semis humide.
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15°C et plus
- Propriétés de la plante
- Aromatique
Fruits comestibles
Jardin-forêt - Bonsai
- Oui
- Type de sol
- Sols drainés
- Conditionnement
- Grammes
- Rendement
- Germination moyenne : 50% en laboratoire.
Un gramme contient environ 40 graines. - Famille
- Rutaceae
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