Rumex acetosa de Krzysztof Golik, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosa de Krzysztof Golik, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosa de Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosa de AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosad de Hajotthu, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosa de Christian Hummert (Ixitixel), CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons
  • Rumex acetosa de Henry Brisse, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Rumex acetosa - Oseille commune

Graines d'Oseille commune

Possède aussi le nom simple d'Oseille ou le nom d'Oseille des prés ou encore de Grande Oseille.

C'est une plante vivace de 30 cm à 100 cm de haut.

La floraison se passe de mai à septembre.

Les fleurs dioïques sont vert-jaune ou rougeâtres.

L'Oseille commune possède une tige à rameaux dressés et un feuillage caduc disposé en rosette.

Les feuilles de couleur vert-foncé sont fermes et assez épaisses.

La Rumex acetosa est comestible (soupe, sauces ou salades). Petite saveur acide due à la présence d'acide oxalique (attention cette acide peut être néfaste pour l'organisme).

Elle possède aussi des propriétés médicinales.

Cette plante aime le sol frais, neutre à acide et moyennement riche en nutriments en exposition mi-ombre.

Quantité

Graines de Rumex acetosa vendues au gramme.

Fiche technique

Conseils de semis
Semis direct au printemps ou à l'automne. Maintenir le semis humide.
Rusticité
Rustique, pouvant aller jusqu'à -15°C
Propriétés de la plante
Aromatique
Médicinale
Conditionnement
Grammes
Rendement
Un gramme contient environ 1000 graines. Germination moyenne : 20% en laboratoire.
Famille
Polygonaceae

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