Linum usitatissimum* - Lin cultivé - Lin oléagineux

Graines de Lin cultivé à semer

Le Lin cultivé est également connu sous son appellation scientifique « Linum usitatissimum ».

Il s’agit d’une plante herbacée annuelle, dont le cycle de vie s’étend sur une année. Appartenant à la grande famille des Linaceae (Linacées), le Lin cultivé est apprécié pour ses fibres textiles ainsi que pour ses graines oléagineuses.

Le Lin cultivé se présente sous la forme d’une longue tige atteignant en moyenne 50cm à 80cm de hauteur. Il produit de délicates fleurs bleutées dotées d’une durée de vie très brève et contenant chacune deux graines, riches en huile et oméga 3.