FRUITS COMESTIBLES

Agrémenter son jardin, c’est une excellente idée, mais pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable et profiter une partie de l’année du rendement de nos arbres et arbustes ? En effet de nombreux végétaux d’ornement proposent en plus des fruits comestibles qui seront certifiés bio puisque dans votre jardin ! Vous pourrez également en créer des haies aussi belles qu’utiles puisque les fleurs de ces arbres sont en règle générale très odorantes et décoratives en plus d’être mellifères.

Vous avez le choix entre plusieurs solutions : les arbres, les arbustes ou les grimpantes.

Côté décoratif, vous pouvez par exemple opter pour l’amelanchier canadensis : qui est un petit arbre au feuillage décoratif à l’automne, et à la floraison blanche magnifique au printemps. Il vous donnera des fruits foncés comestibles. Le ficus carica de son côté a une croissance lente au début mais vous donnera de belles figues.

Vous pouvez également opter pour un arbuste comme l’arbutus unedo dont le feuillage persistant vernissé habillera votre jardin toute l’année. Ces fleurs blanches en clochettes sont de toute beauté et ses fruits rouges (on l’appelle aussi l’arbre aux fraises) se développent sur deux années.

Le prunus amygdalus quant à lui est un très grand arbre de plus de 6 mètres de haut et dont le fruit comestible qui n'est autre que l'amande vous régalera.

Tous ces arbres et arbustes à fruits comestibles, à la fois décoratifs et nourriciers, occuperont une place de choix dans votre jardin pour le plus grand plaisir des petits comme des grands… voire mêmes des oiseaux ! A vous les confitures maison !

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