Variété : Petit arbre de 8 à 10 mètres (parfois arbuste drageonnant)à croissance lente. Tolère bien les sols sableux et secs. Son nom provient de sa feuille profondément découpée, très nervurée, à lobe tordu mettant le plan de cette feuille perpendiculaire au sol et ainsi ressemblant à la patte d'oie d'une dinde...

Un sachet contient 4 ou 5 glands.

Conseils de semis :	Semis direct à réception
Rusticité :	Très rustique, jusqu'à -15°C et plus

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